卡塔琳娜·利芒

卡塔琳娜·利芒一直都知道艺术会是她人生旅程的一部分。如今，她意识到，不仅是艺术，任何形式的沟通对她的人生道路都至关重要。她最初在里斯本建筑学院学习工业设计，但她的职业生涯却专注于通过图像和声音进行沟通。她最初在广播电视行业担任配音演员和青年节目主持人。之后，她加入葡萄牙国家电视台（RTP），在那里担任了10年的配音演员，并为Antena 3和TOP+频道担任记者。然而，在过去的五年里，经历了一次意外的流产后，为了在40岁之后再次成为母亲，她需要调整自己的身体状态，这激发了她对健康的全新热情。她渴望拥有健康快乐的身心。与此同时，她重新发现了营养的力量和烹饪中各种味道的奇妙融合。她重新与自然建立联系，并意识到人体本身的完美。她参加了多个关于无麸质烘焙、整体健康、无麸质无精制糖甜点、康普茶、发酵蔬菜和纯素奶酪的研讨会和课程。为了尊重身体，传播爱、健康、支持、同情和关怀，她报名参加了纽约整体营养学院的营养健康教练课程。如今，她已获得认证，并担任营养和整体健康领域的导师和顾问。今年五月，她将完成激素健康方面的专业学习。这份新事业对她而言不仅仅是一份职业，更是一种生活方式。因此，她决定根据自己每周在厨房里制作的食物，创立一个食品系列。她从面包开始！毕竟，面包是我们饮食中的主食，也是日常奋斗和生存的象征，更是一种精神食粮，代表着生命、重生、繁荣和牺牲。但面包——或者像阿尔加维地区所称的 Panite——只是她品牌 NIMBU 的第一款产品。.